四季豆屬於蔬菜類食物，大多數人早餐很難吃到蔬菜、不方便開伙，這道菜直接從冰箱取出來就可以吃，可以攝取到膳食纖維，飽足感滿滿！
常備菜食用重點
◼食用時從保鮮盒盛出要吃的份量食用。
◼不要整個保鮮盒反覆加熱、冷藏。
◼不要直接夾著吃，碰到口水沒吃完後又冰到冰箱。
【食譜】麻油拌四季豆
今天分享給大家我很常在家準備的常備菜—麻油拌四季豆！看步驟就知道，做法非常簡單，0廚藝的人也ok！調味其實看個人，一點點的鹽適量加再試試味道，最後注意芝麻油不要淋太多。
◼材料：四季豆150公克、蒜頭少許、胡蘿蔔絲少許、鹽適量、1/2茶匙芝麻油、芝麻適量
◼作法：
1.四季豆清洗後拉絲，去除較粗纖維；胡蘿蔔切絲；蒜頭切末。
2.將所有食材放入滾水汆燙，燙熟撈起後，過冷水瀝乾。
3. 用少許鹽、味醂、白胡椒粉調味，再淋一點麻油、撒上白芝麻就完成了！
