正經八百營養書
你知道飛機餐有其他的選擇嗎?糖尿病飛機餐初體驗~
之前在衛教時曾跟糖尿病患者談到在劃位時可以選擇糖尿病飲食,另外特殊飲食還包含:兒童餐、水果餐、蛋奶素菜、無麩質飲食、其他宗教餐食等等,不同航空公司也有提供不同的服務。為了以後可以更清楚在衛教的時候跟糖友們分享糖尿病飛機餐到底哪裡不一樣,我就自己訂了一份,也分享給大家~
首先,特殊餐點會最早送,在我餓到不行的時候,竟然餐點就來了~
今天的糖尿病飛機餐,可以看到餐點是五穀飯(有紫米、薏仁、燕麥、白米)、香料雞腿肉 、清炒鴻喜菇、甜椒西芹。一般餐點會有的精緻蛋糕、甜湯或奶凍,換成 無糖茶凍(真的完全無糖~)
另外,平常會吃到的餐包,換成了全麥餐包(和同行友人的餐包和奶油都不一樣,不過是不是真全麥就不知道了!)
而水果則是提供了低GI的水果?上面的標籤寫:禁止使用高升糖指數的水果(鳳梨、西瓜、木瓜、香蕉、芒果、奇異果、浸泡糖漿水果),不過蘋果吃起來還是好甜啊!
整體來說,我覺得滿好吃的~ 味道不會太重,蔬菜量相較一般餐多了一些、主食也換成纖維較高的五穀米,另外,因為一般的餐點多以勾芡為主,且味道也較重,糖友們下次不妨調整一下餐點的選項唷!