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營養師教你在全家輕鬆搭配減醣高纖的營養組合!

減醣早餐怎麼吃?全家便利商店減醣早餐推薦

適逢光棍月,珍妮絲想到身邊有不少單身的朋友假日習慣睡到中午,平常日也匆匆忙忙趕上班,早上只喝了杯咖啡,甚至沒吃早餐就開始了忙碌的一天。大家都知道吃早餐非常重要,不管是單身的朋友,或是像我一樣每天早上被嬰兒鬧鐘喚醒的媽媽,早餐提供我們身體能量及營養的來源。

不過,早餐並不是有吃就好!以澱粉為主的早餐,像是只吃一份蘿蔔糕或果醬吐司,如果再搭配含糖飲料,可能會讓你還沒到中午就開始精神不濟、昏昏欲睡。因此,如何吃對早餐,讓自己活力滿滿?選擇營養均衡的早餐組合,「吃對早餐」是關鍵!

 

別再踩雷!外食族常見的NG早餐

上班族早餐多以方便、快速的外食為主,不少人習慣早餐吃麵包配咖啡,不過這樣的飲食組合裡面的膳食纖維及蛋白質都不夠,且有些甜麵包的精製糖含量高,對身體也是負擔。

而傳統早餐店的鐵板麵,是很多人的最愛,但也有同樣營養素不均衡的問題,加上鐵板麵需要油炒,且麵體本身是油麵,最後用濃郁的醬料調味,不只高油、鈉含量也高。如果總是吃NG的高油、高糖、高熱量早餐,長期下來會造成營養攝取不均衡,也可能增加健康風險。

 

早餐怎麼吃?適度減醣、攝取充足蛋白質及膳食纖維是重點!

研究發現減醣飲食有助促進新陳代謝,原理和大家常聽到的生酮飲食很像,但限制沒有這麼嚴格,也因為彈性度大、限制較少,長期執行成功的可能性也比較高,我覺得更適合大多數的人!

我們的飲食中熱量主要來自醣類、脂質和蛋白質,而減醣飲食就是減少飲食中醣類的比例,從原本的50-60%減少至20-40%,尤其是要少吃精緻澱粉和精製糖。

除了適度地減醣外,還要提高優質蛋白質和膳食纖維的攝取,才能補充到足夠的營養,不僅有飽足感,也能讓人在不挨餓的同時減少身體負擔。

 

營養師推薦在全家便利商店能輕鬆搭配的減醣早餐組合!

對於上班族來說,超商是買早餐非常方便的地方,而且可以透過食品包裝上的營養標示,讓我們清楚了解每樣食物熱量及營養素的含量。

這次營養師也幫大家用全家便利商店的鮮食,配好符合減醣飲食比例的3組早餐,讓大家可以在全家就能輕鬆買到好吃又健康的減醣早餐!

 

減醣早餐:青檸烤雞握沙拉+光泉無加糖黑豆漿

我本身就很喜歡吃全家的握沙拉系列,青檸烤雞握沙拉是我最喜歡的口味,檸檬的香氣搭配烤雞肉,清爽又好吃,搭配光泉無加糖黑豆漿,熱量約372大卡,適合喜歡輕食,早上不想吃太重口味的人!

 

減醣早餐:紐奧良風味烤雞三明治+義美高纖無加糖全豆豆奶

如果早餐想要有吃肉的快感的話,可以選擇紐奧良風味烤雞三明治,裡面的烤雞肉很厚實,調味有一點點微辣,加熱後更好吃,搭配義美高纖無加糖全豆豆奶,還可以攝取到優質的植物性蛋白質,整組早餐的比例符合減醣飲食,飽足且健康。

 

減醣早餐:蘋果油醋雞肉沙拉+椒麻溫泉蛋1個+鮮乳坊嘉明鮮乳

全家的蘋果油醋雞肉沙拉裡面有雞胸肉、豆腐、美生菜、紫高麗菜、埃及豆、紅腰豆、螺旋麵等,還有一包清爽的蘋果油醋,搭配媽媽煮藝的椒麻溫泉蛋及鮮乳坊嘉明鮮乳,早上就可以吃到豐富多元的食材,及不同來源的植物性和動物性蛋白質。

 

以你的健康為優先,全家便利商店健康志向,便利商店早餐也能健康營養!

大家到全家便利商店可以看到許多鮮食商品上有橘色圓形、裡面有肌肉手臂的「健康志向」Logo,這是全家所推出的健康志向系列,也是由營養師所規劃設計的鮮食!

「健康志向」幫你「加纖、加蛋白質,加一點健康;減醣、減鈉,減一點負擔」,讓外食族享受超商美食的方便,也能吃得健康營養。不僅如此,想知道自己總共吃下多少營養?只需要進入全家健康志向的【營養計算機】網頁,就可以輕鬆點選吃下肚的商品自動加總告訴你,快一起來試看看吧!

 

許多家長會帶小朋友到超商買早餐帶去學校吃,建議可以挑選有葉片圖案潔淨標章的鮮食,這個潔淨標章也代表著沒有添加人工香料、人工色素、防腐劑等8大人工添加物,農藥殘留符合規範,且原料也必須是非基因改造的。選擇有檢驗、有證明的安心食品,給小朋友吃也更放心。

 

早上趕上班又不知道要吃什麼嗎?推薦給大家全家便利商店—健康志向的鮮食,以你的健康為優先,跟著營養師這樣搭配、這樣吃,讓忙碌的外食族也能輕鬆又方便吃到減醣、減鈉、少添加的飲食!

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