食譜分享中式料理

【食譜】季節料理油燜筍

4、5月是桂竹筍的產季，不用花太多心力，就可以完成簡單又好吃的油燜筍！

<img data-lazy-fallback="1" alt='Photo of Janice Tsai' data-srcset='https://secure.gravatar.com/avatar/219fbfbe201873d4cf2cf6612a1793d5?s=280&d=mm&r=g 2x' height='140' width='140' decoding='async' data-src="https://secure.gravatar.com/avatar/219fbfbe201873d4cf2cf6612a1793d5?s=140&d=mm&r=g" class="avatar avatar-140 photo lazyload lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" /><noscript><img data-lazy-fallback="1" alt='Photo of Janice Tsai' src='https://secure.gravatar.com/avatar/219fbfbe201873d4cf2cf6612a1793d5?s=140&d=mm&r=g' srcset='https://secure.gravatar.com/avatar/219fbfbe201873d4cf2cf6612a1793d5?s=280&d=mm&r=g 2x' class='avatar avatar-140 photo lazyload' height='140' width='140' decoding='async' />

Janice Tsai 31 8 月, 2022

【食譜】油燜筍

◼ 材料： 2斤熟桂竹筍剪小塊、辣椒切斜片

◼ 作法：

熟桂竹筍清洗後剪小塊
放入滾水中煮15分鐘
用冷水沖涼再次清洗
桂竹筍及辣椒放入鍋中，開火並放入2湯匙醬油、半匙醬油膏、少許香油、1湯匙油和水，之後蓋蓋子燜煮30分鐘（偶爾翻一下就好）

Tags

發表迴響取消回覆