根據2005-2008調查19歲以上國人血清25(OH)D，僅有1.97%血清維生素D含量充足(>33 ng/ml)，其中女性缺乏的狀況又較男性嚴重，這也顯示：國人血清維生素D普遍不足。
維生素D除了與骨質疏鬆症、佝僂症有關，現在越來越多研究發現，其實維生素D和心血管疾病、癌症(肺癌、乳癌、大腸直腸癌等)的發生率也相關。那如何知道自己體內維生素D的含量夠不夠？其實，只要抽血檢驗就可以知道了!
維生素D在體內的角色
維生素D為脂溶性的維生素，在體內與小腸鈣吸收、血鈣血磷平衡、骨骼健康、免疫及發炎反應皆有關係。
維生素D的來源？
維生素D的來源包含：適度日曬(主要來源)、食物攝取、營養補充劑。
- 適度日曬：維生素D可以透過曬太陽在體內自行合成，因此維生素Ｄ又被稱為陽光維生素。當皮膚受到紫外線UVB的照射後，會形成維生素D的前驅物 (Previtamin D3)，再體內轉換成具有生物活性的維生素D。
雖然透過日曬可以合成維生素D，但要避免在正中午或烈日下曬太陽，以免曬傷。
. - 食物攝取：食物中的維生素D來源有限，包含動物性、植物性來源及營養強化食品。
●動物性：鯖魚、鮭魚、鱈魚、鮪魚、魚肝油、動物肝臟、蛋黃、強化維生素D的乳製品等
●植物性：乾香菇、乾木耳、新鮮菇類 曬過太陽的菇類 (如:曬乾香菇)維生素D含量較高
. - 營養補充劑： 若不知道自己體內維生素D含量到底夠不夠，可先抽血檢驗血清維生素D的含量是否缺乏。營養補充劑是攝取維生素D的方式之一，但在吃補充劑之前建議先看包裝上的劑量標示適量攝取，避免服用過量、產生不適副作用或中毒。
維生素D屬於脂溶性維生素，建議可在飯後服用補充劑。
參考資料－
杜素豪、陳政、謝耀德、張新儀、葉志嶸、林以勤、潘文涵。2005-2008台灣營養健康狀況調查的調查設計與樣本特質分析，2005-2008台灣營養健康調查:1-16。
