健康知識專欄正經八百營養書

哪些食物吃了容易產氣?預防脹氣這樣做!

脹氣是許多人常出現的小毛病,最常被敘述的狀況是:吃完飯後會感到腹脹、腹痛、容易打嗝和排氣。脹氣又是什麼呢?容易脹氣不適者應避免哪些容易產氣食物呢?你知道容易脹氣吸管要少用嗎?

怎麼會脹氣?

其實身體內產氣是很正常的事,主要是來自大腸內的細菌分解食物產生的氮氣、氫氣、二氧化碳及甲烷等。但會讓人感到不適的關鍵是:
1. 氣體產生太多或是
2. 氣體沒有好好排出,滯留在腸胃道

避免脹氣該怎麼吃

  • 因寡糖類、多醣類食物在小腸中不易被消化,到了大腸被腸道細菌分解利用並產生氣體。對於容易脹氣不舒服的人,避免這類容易產生大量氣體的食物就非常重要!
  • 經常被描述到容易產氣的食物,如:馬鈴薯、地瓜、芋頭、玉米、豆製品、洋蔥、綠花椰菜、高麗菜、蘿蔔、青椒、小扁豆、柑橘類、桃子、李子、汽水、啤酒、精緻甜點、高油脂食物(肥肉或炸物)等
    對於容易脹氣者來說,上述所說的食物並不是完全都不能吃!而是大部分的人吃到這類食物容易產生不適及脹氣的現象,不同飲食對於不同人會因為個體差異而有不同的影響,有些人吃A食物會脹氣,有些人不會,不過,普遍來說上述食物「產氣狀況」會較明顯,因此,建議大家觀察自己身體的反應,酌量食用並做飲食的代換。
  • 避免用吸管喝飲料,吸管吸取液體到喝入有一大段的空氣存在,間接的就吸入一些空氣。
  • 勿邊用餐邊說話。
Tags

Related Articles

發表迴響

Back to top button