小朋友放學回來後不知道該吃什麼點心嗎？假日想來個親子手做烹飪互動嗎？今天這道料理－起司烤馬鈴薯球，只需要簡單的步驟，有一個電鍋、烤箱就可以完成，很適合大人小孩一起親子下廚一起同樂唷！
【食譜】起司烤馬鈴薯球
◼材料：中型馬鈴薯2個、起司絲、烹調用油、豬絞肉末、玉米粒、胡椒鹽、鹽
◼作法：
1. 將馬鈴薯洗淨削皮後放入電鍋中蒸熟（外鍋加5杯水）。
2. 將蒸熟的馬鈴薯搗成馬鈴薯泥。
3. 另用一個小鍋用少許油將細豬絞肉、玉米粒拌炒一下，並加入少許的鹽調味。
4. 將拌炒好的絞肉玉米和馬鈴薯泥和在一起，也可以用一些白胡椒、黑胡椒或義式香料增加香氣。
5. 將馬鈴薯泥捏成球狀，放在烤盤上，150度烤8分鐘。
6. 最後在馬鈴薯球上放上起司絲，在進入烤箱中烤3-5分鐘即可。
