【起司烤馬鈴薯球】
- 材料:中型馬鈴薯2個、起司絲、烹調用油、豬絞肉末、玉米粒、胡椒鹽、鹽
- 作法:
1. 將馬鈴薯洗淨削皮後放入電鍋中蒸熟(外鍋加5杯水)。
2. 將蒸熟的馬鈴薯搗成馬鈴薯泥。 3. 另用一個小鍋用少許油將細豬絞肉、玉米粒拌炒一下,並加入少許的鹽調味。
4. 將拌炒好的絞肉玉米和馬鈴薯泥和在一起,也可以用一些白胡椒、黑胡椒或義式香料增加香氣。
5. 將馬鈴薯泥捏成球狀,放在烤盤上,150度烤8分鐘。
6. 最後在馬鈴薯球上放上起司絲,在進入烤箱中烤3-5分鐘即可。
5. 將馬鈴薯泥捏成球狀,放在烤盤上,150度烤8分鐘。
6. 最後在馬鈴薯球上放上起司絲,在進入烤箱中烤3-5分鐘即可。